A Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Rio Grande do Norte (Fecomércio RN), em parceria com a Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), divulgou os primeiros resultados do Programa Bebida Segura, iniciativa gerenciada pela Fundação Norte-Rio-Grandense de Pesquisa e Cultura (Funpec), que tem por objetivo detectar a presença de metanol em bebidas destiladas, como gin, uísque e vodca, e reforçar a proteção ao consumidor potiguar.
De acordo com a lista divulgada pela coordenação do programa, as primeiras empresas que aderiram ao Bebida Segura – CDA Distribuidora e Acioly Distribuidora – tiveram as bebidas testadas aprovadas nos testes realizados. Juntas, somente essas duas empresas, respondem pelo fornecimento de bebidas a 7 mil estabelecimentos em todo o estado. Os laudos técnicos foram emitidos pelo Laboratório de Combustíveis e Lubrificantes da UFRN (LCL-UFRN), referência técnica responsável pelas análises.
As empresas foram sendo formalmente comunicadas sobre os resultados, acompanhados dos respectivos laudos para conferência. A Federação fará a entrega de um selo de certificação que poderá ser aplicado em local visível ao público e nos canais digitais da empresa, funcionando como um importante instrumento de reputação e uma garantia adicional para o consumidor.
“O Programa Bebida Segura é uma ação concreta que une ciência e comércio em defesa da saúde pública e da confiança no mercado potiguar. Ao disponibilizar análises independentes e laudos públicos, protegemos consumidores e valorizamos os empresários que atuam dentro da legalidade. Seguiremos ampliando a participação para que essa testagem se torne um padrão de segurança e transparência no nosso estado”, afirma o presidente da Fecomércio RN, Marcelo Queiroz.
“Ficamos muito satisfeitos com essa iniciativa da Fecomércio RN e da UFRN, que contribui para valorizar as empresas comprometidas com a qualidade e a segurança dos produtos que comercializamos. Essa ação reforça a responsabilidade da Federação, dos Sindicatos, e de nós, empresários, com os consumidores do nosso estado, e fortalece a confiança em todo o setor atacadista e supermercadista’, afirma o empresário da CDA, Elias Azevedo Cunha.
Como funciona
O procedimento adotado prevê coleta de amostras lacradas e codificadas feita pela Fecomércio RN, que arca com os custos logísticos de coleta, catalogação e transporte; o custo do ensaio (valor cobrado pela UFRN, por meio da FUNPEC) fica por conta da empresa que se inscreve, na ordem de R$ 196,20 por amostra. Após a análise, os laudos são encaminhados individualmente às empresas testadas e os estabelecimentos aprovados passam a constar na lista pública do programa — ação pensada para ampliar a transparência e a confiança do consumidor.
O LCL-UFRN utiliza metodologia com sensibilidade para identificar não apenas a presença de metanol, mas também o teor encontrado, permitindo diferenciar se a presença decorre de processos naturais de produção ou se há risco efetivo à saúde. Em caso de resultados com concentração acima dos limites permitidos, o protocolo prevê comunicação à empresa testada e aos órgãos de vigilância sanitária para adoção das medidas que entender cabíveis.
A Fecomércio RN e a UFRN informam que o programa continua aberto a adesões de empresas filiadas ao Sindicato do Varejo de Gêneros Alimentícios (Sincovaga) e do Sindicato de Atacado (Sincad). Os interessados podem inscrever-se mediante formulário disponível em www.fecomerciorn.com.br.